Oryza Sativa atau Beras Putih
Beras adalah sumber energi yang sangat baik, terutama karbohidrat pemberian energi, yang digunakan dalam tubuh untuk kinerja otak, aktivitas fisik, fungsi tubuh dan pertumbuhan dan perbaikan sehari-hari. Setelah karbohidrat, protein adalah konstituen beras kedua yang paling melimpah. Jika dibandingkan dengan biji-bijian lain, protein beras dianggap sebagai salah satu protein berkualitas tinggi. Beras rendah lemak dan …